Soppa

Trattkantarellsoppa recept

Trattkantarellsoppa

Tid: 30min

Ingredienser: Crème fraiche, gul lök, smör, vetemjöl, salt, vitpeppar, sherry, grönsaksbuljong, soja, trattkantarell

Consommé à l'italienne recept

Consommé à l'italienne

Tid: 15min

Ingredienser: Tomat, consommé, vermiceller

Minestrone recept

Minestrone

Tid: 45min

Ingredienser: Gul lök, köttbuljong, morot, potatis, purjolök, ris rundkornigt, rotselleri, tomat, vitkål, vitlöksklyfta, brytbönor, spagetti, sidfläsk rimmat

Hummersoppa recept

Hummersoppa

Tid: 1h 45min

Ingredienser: Dill, gul lök, hummer, morot, rotselleri, smör, paprikapulver, vitt vin, fiskbuljong, vispgrädde, hummerbuljong, färsk körvel

Crème à la Ninon recept

Crème à la Ninon

Tid: 25min

Ingredienser: Morot, purjolök, Ärter, vispgrädde, ljus buljong, champagne

Morotssoppa recept

Morotssoppa

Tid: 40min

Ingredienser: Morot, potatis, smör, salt, grönsaksbuljong, vispgrädde

Linssoppa recept

Linssoppa

Tid: 1h

Ingredienser: Gröna linser, gul lök, morot, lagerblad, vitlöksklyfta, mejram, grönsaksbuljong, krossade tomater

Avokadosoppa recept

Avokadosoppa

Tid: 20min

Ingredienser: Avokado, räkor, grädde, curry, ljus buljong, citronsaft, rom

Nässelsoppa recept

Nässelsoppa

Tid: 45min

Ingredienser: Gul lök, nässlor, smör, vetemjöl, vatten, salt, ljus buljong, nässelspad

Soupe Vichyssoise recept

Soupe Vichyssoise

Tid: 40min

Ingredienser: Gul lök, potatis, purjolök, smör, persiljekvist, vispgrädde, ljus buljong