Soppa
Jordärstskockspuré
Tid: 40min
Ingredienser: Jordärtskocka, potatis, purjolök, vatten, grönsaksbuljong, grädde, Äggulor
Röd fisksoppgryta
Tid: 30min
Ingredienser: Brun farin, purjolök, rotselleri, torskfilé, vatten, salt, tomatpuré, röd chili, krossade tomater
Grönkålssoppa
Tid: 45min
Ingredienser: Grönkål, smör, vetemjöl, grönsaksbuljong, timjan
Consommé aux champignons
Tid: 15min
Ingredienser: Champinjoner, olivolja, persilja, Äppelcidervinäger, salt, vitpeppar, consommé
Gazpacho
Tid: 15min
Ingredienser: Basilika, gul lök, gurka, paprika röd, tomat, tomatpuré, vitlöksklyfta, grönsaksbuljong, tomatjuice
Tomatsoppa
Tid: 20min
Ingredienser: Gul lök, smör, vetemjöl, grönsaksbuljong, krossade tomater, vispgrädde
Sparrissoppa
Tid: 1h 15min
Ingredienser: Smör, vetemjöl, vatten, Äggulor, vispgrädde, sparris vit, sparrisspad, ljus buljong