Avokadomousse

Avokadomousse recept
2 stAvokado
0.5 dlCrème fraiche
1 stGul lök
50 gLöjrom
0.5 dlMajonnäs
1 tskSenap
1 stVitlöksklyfta
1 tskCitronsaft
1 krmFransk salladskrydda
4 stCitronskiva

1. Dela avokadon, ta ur kärnan och gröp ur fruktköttet. Spara skalhalvorna.
2. Kör avokadokötter i matberedare, mixer eller med mixerstav tillsammans med skalad, hackad lök och vitlök.
3. Rör ihop majonnäs, crème fraiche och senap och rör ner i moset. Smaksätt med citronsaft och kryddor.
4. Fyll avokadoskalen med massan och garnera med en klick löjrom och en citronskiva.
5. Servera som entrérätt.


Kommenterar för receptet "Avokadomousse"





(kommer inte att synas)