Färskpotatis

Färskpotatis recept
500 gFärskpotatis
2 mskSmör
400 gSockerärter
1.5 mskGrönpeppar
1 mskGräslök hackad

1. Borsta och skölj potatisen.
2. Koka potatis knappt mjuk i en kastrull med lättsaltat vatten.
3. Häll av vattnet och ånga av potatisen.
4. Ansa och skölj sockerärterna.
5. Koka ungefär 5 minuter i en kastrull med lättsaltat vatten. Låt rinna av väl.
6. Krossa grönpepparn och fräs i en stekpanna med smör.
7. Lägg i potatisen och stek tills den är genomstekt och får gyllenbrun färg. Salta.
8. Lägg i sockerärterna och låt dem bli genomvarma.
9. Strö över hackad gräslök och servera stekt kalvlever, schnitzel eller kotlett till.


Kommenterar för receptet "Färskpotatis"





(kommer inte att synas)