Kokt kycklingfilé

Kokt kycklingfilé recept
1 stMorot
2 stPersiljestjälkar
2 dlVitt vin
4 dlGrönsaksbuljong
50 gSelleri
0.5 stLök
4 stKycklingfilé

1. Tina frysta filéer.
2. Skölj snabbt av i kallt vatten. Koka upp buljong, eventuellt smaksatt med vin, lök och sopprötter, i en traktörpanna.
3. Sjud buljongen några minuter.
4. Lägg i filéerna.
5. Täck med ett smörat smörgåspapper tätt ovanpå. Lägg på lock.
6. Sjud ungefär 10 minuter eller tills köttet är helt genomkokt.
7. Bjud sås till, se Kokt kyckling.


Kommenterar för receptet "Kokt kycklingfilé"





(kommer inte att synas)