Mald leverbiff

Mald leverbiff recept
100 gFläskfärs
0.5 stGul lök
200 gLammlever
2 stMorot
200 gPotatis
1 tskSalt
1 krmPeppar
1 krmMejram

1. Skölj, torka och finfördela levern i matberedare eller mixer.
2. Skala och riv morot, lök och potatis fint på matberedarens rivskiva.
3. Rör ihop lever, rotsaker och fläskfärs till en smet. Salta och krydda.
4. Hetta upp en plättlagg eller stekpanna med smör och stek på medelvärme plättstora leverbiffar. Beräkna 2-3 minuter på varje sida.
5. Servera kokt potatis, sallad och lingonsylt till.


Kommenterar för receptet "Mald leverbiff"





(kommer inte att synas)