Marockanska klubbor

Marockanska klubbor recept
1 st Gul lök
1 msk Honung
2 tsk Vetemjöl
1.5 dl Vatten
1 tsk Salt
2 st Vitlöksklyfta
2 dl Matlagningsyoghurt
2 krm Svartpeppar
0.5 st Citronsaft
0.5 dl Olja
0.5 msk Koriander mald
0.5 dl Persilja hackad
4 st Kycklingklubba
2 msk Korinter

1. Skala och hacka lök och vitlök fint.
2. Rör ihop löken med citronsaft, olja, honung, koriander, salt och peppar i dubbla plastpåsar.
3. Lägg i klycklingklubborna och låt marinera ungefär 2 timmar i kylskåpet.
4. Ta upp kycklingklubborna och grilla på utegrill eller i ugn ungefär 25 minuter. Kontrollera att kycklingen är färdig, köttsaften är klar utan rosa inslag.
5. Häll av marinaden i en kastrull och späd med vattnet. Låt puttra ungefär 5 minuter.
6. Blanda yoghurt och mjöl och vispa i kastrullen. Låt koka upp. Rör i persilja och korinter.
7. Bjud med med såsen och couscous.


Kommenterar för receptet "Marockanska klubbor"





(kommer inte att synas)