Potatisplättar

Potatisplättar recept
6 dlMjölk
2 mskSmör
3 dlVetemjöl
2 stÄgg
400 gPotatis kokt

1. Riv potatisen fint på rivjärn eller matberedarens rivskiva.
2. Rör ihop ägg, hälften av mjölken, mjölet, salt och peppar.
3. Blanda i resten av mjölken och potatisen. Låt smeten stå en stund.
4. Grädda plätrar i en plättlagg eller stekpanna med smör.
5. Servera med lingonsylt eller till stekt korv.


Kommenterar för receptet "Potatisplättar"





(kommer inte att synas)