Potatissallad
| 2 dl | Crème fraiche |
| 1 kg | Potatis |
| 1 tsk | Socker |
| 2 st | Ägg |
| 0.5 tsk | Salt |
| 1 st | Äggulor |
| 2 tsk | Ättiksprit |
| 2 msk | Pepparrot riven |
1. Skrubba och koka potatisen.
2. Skala och skär potatisen i små tärningar.
3. Hårdkoka äggen. Skala och skär dem i klyftor.
4. Blanda äggulan med salt, socker, ärtika och riven pepparrot.
5. Blanda i lätt crème fraiche.
6. Vänd ner potatisen i såsen.
7. Garnera med äggklvftor.
8. Salladen är god till inkokt fisk, till kokt korv och till kalla kötträtter.