Rotfrukter

Rotfrukter recept
2 dlCrème fraiche
2 stPalsternacka
5 stRödbeta
1 tskSalt
2 tskCitronsaft
2 stSalladslök
2 mskIngefära

1. Skala och skär palsternacka och rödbetor i tärningar.
2. Koka tärningarna i lättsaltat vatten i en kastrull tills de är nätt och jämt mjuka. Häll av vattnet.
3. Blanda i crème fraiche och låt koka upp under omrörning.
4. Smaka av med ingefära, citronsaft och salt.
5. Skölj och strimla salladslöken.
6. Strö löken över rotfrukterna och servera.


Kommenterar för receptet "Rotfrukter"





(kommer inte att synas)