1 st | Gul lök |
1 msk | Smör |
4 st | Tomat |
500 g | Vitkål |
2 dl | Vatten |
1. Putsa kålhuvudet och skär det i klyftor.
2. Skålla och skala tomaterna. Skär dem i skivor.
3. Skala och skiva löken.
4. Varva kål, tomater och lök i en kastrull.
5. Krydda med salt och peppar och häll på vattnet.
6. Lägg i en klick smör.
7. Koka kålen under lock på svag värme tills kålen är nätt och jämnt mjuk, ungefär 10 minuter.
8. Strö över hackad persilja och servera kålen till korv, kassler eller skinka.