Stekt entrecôte
| 550 g | Entrecôte |
| 2 msk | Smör |
1. Putsa och torka köttet. Bulta ut det något med handen till ungefär 1-1.5 centimeter tjockt.
2. Stek köttet, i ej för varm panna 2-3 minuter på varje sida. Krydda.
3. Välj något aromsmör eller en av såserna och servera köttet nystekt med kokt, stekt eller friterad potatis, någon kokt grönsak eller sallad.