Svartrötter

Svartrötter recept
4 dlMjölk
1 dlParmesanost
1.5 mskSmör
1.5 mskVetemjöl
1 mskCitronsaft
1 kgSvartrötter
1 tskKörvel

1. Skala svartrötterna och lägg dem genast i en bunke med vatten och pressad citronsaft så att de inte mörknar.
2. Koka svartrötterna i lättsaltat vatten i en gryta ca 30 minuter eller tills de är mjuka.
3. Fräs smöret och mjöl till såsen i en kastrull.
4. Blanda ut med mjölken och låt såsen sjuda ca 5 minuter.
5. Blanda i osten och kryddorna.
6. Lägg upp svartrörterna. väl avrunna, på ett varmt fat och servera ostsåsen till.
7. En god ensamrätt med bröd.


Kommenterar för receptet "Svartrötter"





(kommer inte att synas)