Avokado-tomatsallad

Avokado-tomatsallad recept
2 stAvokado
1 stBasilika
3 mskMajsolja
10 stOliver gröna
1 krmSocker
6 stTomat
1 mskCitronsaft
2 mskSolrosfrön

1. Skålla och skala tomaterna. Skär i klyftor.
2. Rör ihop citronsaft och kryddor till såsen och droppa i oljan.
3. Skär av fruktköttet från oliverna och blanda ner det.
4. Rosta pinjenötterna eller solrosfröna i en torr, het stekpanna.
5. Hacka basilikabladen. Spara ett par blad för garnering.
6. Blanda ner frön och basilika i såsen.
7. Skala, kärna ur och skär avokadohalvorna i centimetertjocka skivor.
8. Häll lite sås på portionstallrikar.
9. Lägg några avokadoskivor och tomatklyftor ovanpå och droppa över resten av såsen.
10. Garnera med basilikablad.


Kommenterar för receptet "Avokado-tomatsallad"





(kommer inte att synas)