Kött

Helstekt lever recept

Helstekt lever

Tid: 1h 30min

Ingredienser: Crème fraiche, kalvlever, mesost, smör, vetemjöl, salt, peppar, mejram, gräddmjölk, steksky

Ugnsbakad kassler recept

Ugnsbakad kassler

Tid: 1h 30min

Ingredienser: Kassler, rosmarin

Hotchpotchsoppa recept

Hotchpotchsoppa

Tid: 2h

Ingredienser: Morot, palsternacka, potatis, purjolök, rotselleri, vitkål, vatten, salt, vitpepparkorn, kryddpepparkorn, lammbringa

Dansk skinkstek recept

Dansk skinkstek

Tid: 1h 30min

Ingredienser: Vatten, salt, skinka med svål

Fransk köttsoppa recept

Fransk köttsoppa

Tid: 2h 30min

Ingredienser: Gul lök, högrev, kyckling, morot, palsternacka, purjolök, rotselleri, vatten, vitpepparkorn, lagerblad, persiljekvist, köttbuljongstärning

Örtfylld fläskfilé  recept

Örtfylld fläskfilé

Tid: 1h

Ingredienser: Fläskfilé, köttbuljong, smör, salt, vitpeppar, arrowrot, mynta hackad, persilja hackad, steksky, salvia hackad, körvel hackad

Stekt lever i skivor recept

Stekt lever i skivor

Tid: 10min

Ingredienser: Kalvlever, smör, vetemjöl

Fransk rostbiff recept

Fransk rostbiff

Tid: 1h 40min

Ingredienser: Gul lök, köttbuljong, morot, rotselleri, salt, vitlöksklyfta, svartpeppar, nötkött benfritt

Koka rimmat kött recept

Koka rimmat kött

Tid: 2h 30min

Ingredienser: Gul lök, morot, rotselleri, vatten, vitpepparkorn, persiljestjälkar, lagerblad, kryddpepparkorn, nejlikor, rimmat kött benfritt

Torkad fårfiol recept

Torkad fårfiol

Tid: 9h

Ingredienser: Lammstek, socker, vatten, salt