Bondbönsoppa
| 3 dl | Mjölk |
| 3.33 st | Morot |
| 1.33 st | Potatis |
| 1.33 msk | Smör |
| 1.33 msk | Vetemjöl |
| 0.67 l | Grönsaksbuljong |
| 4 dl | Bondbönor spritade |
1. Borsta morötterna och skär i tunna skivor.
2. Koka bönorna, morötterna och potatisen nästan mjuka i en gryta med buljong.
3. Rör ut mjölet i lite av mjölken till en slät redning.
4. Blanda ner redningen i grytan under omrörning.
5. Koka soppan ytterligare 5 min och tillsätt smöret.
6. Smaksätt med salt och peppar, strö i persilja.
7. Servera soppan varm.