Fläskfärs

Fläskfärs recept
400 gFläskfärs
2.4 dlMjölk
0.8 stÄgg
0.8 tskSalt
0.4 krmVitpeppar
0.4 krmIngefära
1.6 stPotatis kokt

1. Blanda färsen med salt, pressad potatis eller ströbrödsblandningen.
2. Rör i ägg och blanda färsen med resten av mjölken till lagom fasthet.
3. Forma färsen till köttbullar, biffar eller rulader.
4. Smaksätt med kryddor.
5. Om köttbullarna görs i juletid byt ingefäran mot samma mängd kryddpeppar.


Kommenterar för receptet "Fläskfärs"





(kommer inte att synas)