Gratinerad sötpotatis

Gratinerad sötpotatis recept
4 stBakad potatis
2 mskSmör
2 mskSherry
0.5 dlOst riven
1 dlVispgrädde
1 mskFärsk ingefära

1. Halvera de bakade potatisarna och gröp ur innanmätet. Mosa till ett grovt mos.
2. Rör i grädde, sherry och smöret. Krydda och blanda väl.
3. Lägg tillbaka den mosade potatisen i skalen eller bred ut i en ugnssäker form.
4. Strö över riven ost och gratinera mitt i ugnen i 250°C ungefär 10 minuter.
5. Servera till t.ex. stekta kötträtter eller som grönrätt med sallad.


Kommenterar för receptet "Gratinerad sötpotatis"





(kommer inte att synas)