Grönkålssoppa

Grönkålssoppa recept
400 gGrönkål
2 mskSmör
2 mskVetemjöl
1 lGrönsaksbuljong
0.75 tskTimjan

1. Repa bladen från de grova stjälkarna och bladnerverna.
2. Koka bladen och de späda stjälkarna i lite vatten i en gryta ca 15 min.
3. Häll av spadet med spara det.
4. Hacka bladen och grönkålen fint.
5. Rör samman smöret och mjölet till en smidig pasta och tillsätt redningen i soppan under vispning.
6. Låt koka några minuter till simmig konsistens.
7. Smaksätt med salt, peppar och söndersmulad timjan eller mejarm.
8. Servera soppan med kokta ägghalvor eller frikadeller som tillbehör.


Kommenterar för receptet "Grönkålssoppa"





(kommer inte att synas)