| 2 msk | Sweet chilisås |
| 0.5 tsk | Salt |
| 500 g | Sidfläsk |
| 1 msk | Vinäger |
| 0.5 dl | Olja |
| 0.75 tsk | Kanel |
1. Blanda ingredienserna till marinaden i dubbla plastpåsar.
2. Lägg ner köttet och låt marinera ungefär 1 timme kallt.
3. Grilla eller stek fläsket i grill- eller stekpanna ungefär 2 minuter per sida.
4. Servera med potatissallad och en blandad sallad.