Kidneybönbiffar

Kidneybönbiffar recept
400 gRöda bönor
2 stÄgg
1 tskSalt
0.5 dlPotatismjöl
2 mskOlja
1 krmKajennpeppar
1 stRödlök
1 stKoriander knippa

1. Spola snabbt av bönorna i kallt vatten och låt rinna av.
2. Skala och skär löken i mindre bitar.
3. Lägg bönor och lök i en matberedare och blanda till en slät färs.
4. Tillsätt ägg, potatismjöl, salt och kajennpeppar.
5. Hacka koriandern och blanda i den i smeten.
6. Klicka ut smeten till biffar i en stekpanna och stek i oljan ungefär 3 minuter per sida.
7. Servera bönbiffarna nystekra med ris, salsa och en blandad sallad.


Kommenterar för receptet "Kidneybönbiffar"





(kommer inte att synas)