Klar musselsoppa

Klar musselsoppa recept
2 stGul lök
500 gMusslor
4 stPotatis
2 stTomat
10 dlFiskbuljong
4 mskÖrter finhackade
2 dlOst riven

1. Skala och skär potatisen och löken i tunna skivor.
2. Koka upp buljongen i en gryta.
3. Tillsätt potatis och läk och koka i 10-15 min eller tills potatisen känns mjuk.
4. Skålla och skala tomaterna.
5. Blanda i musslorna med spadet och tomaterna skurna i små tärningar i grytan.
6. Smaksätt med tabasco, salt och peppar.
7. Strö rikligt mer örter
8. Servera riven ost och brytbröd till.


Kommenterar för receptet "Klar musselsoppa"





(kommer inte att synas)