Lammcurry

Lammcurry recept
2 dlKöttbuljong
0.5 stPurjolök
1 mskVetemjöl
2 stVitlöksklyfta
1 dlMatlagningsyoghurt
2 mskSoja
1 mskVinäger
1 mskIngefära
550 gLammkött benfritt
1 mskCurrypasta röd

1. Skär lammköttet i strimlor.
2. Koka upp soja, vinäger. köttbuljong, röd currypasta och ingefära i en gryta.
3. Lägg i köttet lite i omgångar så buljongblandningen hela tiden hålls kokande. Låt koka ungefär 10 minuter.
4. Skölj och strimla purjolöken.
5. Lägg i purjolök och pressad vitlök. Koka ytterligare ungefär 5 minuter.
6. Rör ihop matlagningsyoghurt med vetemjölet och rör ner i grytan. Låt koka ungefär 5 minuter.
7. Smaka av med salt och svartpeppar. Servera grytan med paprikaris och en sallad.


Kommenterar för receptet "Lammcurry"





(kommer inte att synas)