Morotsplättar

Morotsplättar recept
0.5 stGul lök
4 dlMjölk
3 stMorot
1 mskSmör
2 dlVetemjöl
4 stÄgg
0.5 tskSalt

1. Blanda mjöl och salt i en skål.
2. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en slät smet.
3. Vispa i äggen, ett i taget och tillsätt resten av mjölken.
4. Skala och riv morötterna och löken på rivjärn eller matberedarens rivskiva.
5. Rör ner rivet i smeten.
6. Hetta upp och smörj plättlaggen.
7. Grädda plättarna på medelstark värme ungefär 2 minuter per sida.
8. Ät plättarna med knaprig sallad eller till stekt fläsk eller korv.


Kommenterar för receptet "Morotsplättar"





(kommer inte att synas)