Pasta med paprika

Pasta med paprika recept
20 stOliver svarta
2 stPaprika gul
2 stPaprika röd
280 gPasta
1 stSquash
1 tskSalt
3 stVitlöksklyfta
6 dlGrönsaksbuljong
2 krmSvartpeppar
2 mskOlja
1 stRödlök
1 mskBalsamvinäger
2 stOregano

1. Koka pastan i lättsaltat vatten enligt anvisningar på förpackning.
2. Skölj och tärna squashen.
3. Skölj, kärna ur och träna paprikorna.
4. Skala och finhacka röd- och vitlök.
5. Fräs grönsaker och lök i oljan i en stor stekpanna på medeltemperatur till de mjuknar och får lite färg.
6. Krydda med salt och peppar.
7. Häll i buljongen och låt puttra några minuter.
8. Låt pastan rinna av och vänd ner i stekpannan.
9. Stänk över balsamvinäger.
10. Strö oliverna och garnera med oreganon


Kommenterar för receptet "Pasta med paprika"





(kommer inte att synas)