Plättar

Plättar recept
6 dlMjölk
2 mskSmör
1 tskSocker
2 dlVetemjöl
2 stÄgg
1 krmSalt

1. Vispa samman äggen och hälften av mjölken.
2. Tillsätt allt mjöl och vispa tills smeten är klumpfri.
3. Blanda i resten av mjölken, salt och socker.
4. Hetta upp en plättpanna.
5. Lägg i lite smör och låt det få gyllenbrun färg.
6. Häll i lite av smeten, ca 1 msk till varje plätt.
7. Låt smeten börja stelna.
8. Vänd plättarna och stek på andra sidan.
9. Lägg upp portionstallrikar eller serveringsfat.


Kommenterar för receptet "Plättar"





(kommer inte att synas)