Potatis- och lökgryta
| 2 st | Gul lök |
| 600 g | Potatis |
| 2 st | Purjolök |
| 5 dl | Grönsaksbuljong |
| 2 msk | Persilja hackad |
| 1 msk | Timjan hackad |
1. Skala potatis och lök. Ansa och skölj purjolöken.
2. Skär potatis och lök i klyftor och purjolöken i ungefär 5 cm långa bitar.
3. Koka upp buljongen i en gryta och lägg i timjan.
4. Lägg i potatis och lök. Koka 15-20 minuter.
5. Tillsätt salt och peppar och strö över hackad persilja.