2 msk | Smör |
2 st | Ägg |
0.75 tsk | Mejram |
1 st | Rödlök |
1 dl | Ströbröd |
1 st | Potatismos |
1. Gör potatismoset men uteslut mjölken.
2. Vispa upp äggen lätt och blanda i moset.
3. Skala och hacka löken fint.
4. Blanda i hacket i moset.
5. Smaksätt med mejram.
6. Forma det kalla moset till en lång rulle.
7. Skär jämnstora bitar och platta ut till bullar.
8. Vänd bullarna i ströbröd.
9. Smält smöret i en stekpanna och stek potatisbullarna gyllenbruna på båda sidor.
10. Servera med lingon och stekt fläsk eller bacon eller med en sallad med dressing.
2014-01-02 22:37
Hur mycket potatismos behöver man?