Prickiga biffar

Prickiga biffar recept
1 stGul lök
1 stPaprika grön
1 stPaprika röd
2 mskSmör
1 tskSalt
1 krmSvartpeppar
400 gSkinkfärs

1. Skölj och kärna ur paprikorna. Finhacka dem ordentligt.
2. Skala och finhacka löken.
3. Rör ihop färsen med hälften av paprikan, löken, salt och peppar i en bunke. Rör färsen slät.
4. Forma 4-6 platta biffar. Stek dem på medelvärme i en stckpanna med smör 3-4 minuter på varje sida.
5. Lägg upp på varmt serveringsfat.
6. Strö resten av paprikan över.
7. Bjud skinkbiffarna med kokt potatis, potatismos eller pasta och sallad.


Kommenterar för receptet "Prickiga biffar"





(kommer inte att synas)