Ugnspannkaka

Ugnspannkaka recept
3 dlMjölk
0.5 mskSmör
1 dlVetemjöl
2 stÄgg
1 krmSalt

1. Blanda mjölet och saltet i en skål.
2. Tillsätt hälften av mjölken.
3. Vispa tills smeten är jämn och klumpfri.
4. Häll i resten av mjölken.
5. Vispa i äggen.
6. Smörj en ugnssäker form med smör.
7. Häll i smeten i formen.
8. Grädda i mitten av ugnen i 225 grader 25-30 minuter eller tills smeten stannat och fått fin färg.
9. Låt pannkakan svalna något och skär sedan i bitar.
10. Servera pannkakan som entrérätt eller lätt lunchrätt med tillbehör. Den kan också serveras som efterrätt med färska bär, sylt eller kompott.


Kommenterar för receptet "Ugnspannkaka"


Jens

2014-02-06 17:31

Det blev en jätte bra och god ungspannkaka! Det här receptet ska jag spara!




(kommer inte att synas)