Vinkokt kassler

Vinkokt kassler recept
0.5 stGul lök
500 gKassler
6 stVitpepparkorn
2 stPersiljestjälkar
1 stLagerblad
300 dlVitt vin

1. Putsa köttet och skär bort eventuellt fett.
2. Rör ihop ingredienserna till lagen och koka upp dem i en lämplig gryta.
3. Lägg i köttet och sjud det sakta, ungefär 20 minuter.
4. Ta upp köttet, låt det kallna. Skär det sedan i skivor, tunna eller lite tjockare, beroende på hur de ska serveras.


Kommenterar för receptet "Vinkokt kassler"





(kommer inte att synas)