Brun sås
| 1 msk | Smör |
| 2 msk | Vetemjöl |
| 1 msk | Soja |
| 4 dl | Sky |
1. Bryn smör i en kastrull till lätt brynt färg.
2. Rör i mjölet och låt fräsa under omrörning.
3. Tillsätt vätskan under vispning.
4. Koka såsen under omrörning 3-5 minuter.
5. Smaksätt såsen med soja, salt och peppar.