Chestermajs
| 3 msk | Brun farin |
| 340 g | Majskorn |
| 1 st | Paprika grön |
| 1 msk | Senap |
| 1 tsk | Salt |
| 1 krm | Svartpeppar |
| 3 msk | Vinäger |
| 0.5 msk | Olja |
| 1 krm | Gurkmeja |
1. Häll av spadet från majsen.
2. Skölj, kärna ur och hacka paprikan.
3. Fräs majs och paprika i oljan i en traktörpanna på låg värme ungefär 5 minuter.
4. Tillsätt vinäger, farin och kryddor (utom senap).
5. Låt blandningen koka kraftigt ca 5 minuter. Rör i senapen.
6. Chestermajs är gott till stekt och grillad korv.