Consommé à la julienne

4 hg	Morot
4 hg	Palsternacka
4 hg	Purjolök
4 hg	Rotselleri
10 dl	Consommé

1. Hacka grönsaker och rotfrukter i fina strimlor.
2. Värm consommén långsamt och häll i skål.
3. Servera grönsaker och rotfrukter bredvid consommén.

Kommenterar för receptet "Consommé à la julienne"