Exotisk sallad
| 1 st | Avokado |
| 2 st | Kiwi |
| 1 st | Papaya |
| 10 st | Physalis |
| 3 msk | Sweet chilisås |
| 200 g | Mâchesallat |
1. Ta eventuellt bort yttersta bladet på sallaten.
2. Skölj och strimla sallaten.
3. Klyv avokadon och ta bort kärnan.
4. Gröp ur köttet med en sked och skär i små bitar.
5. Skala kiwifrukterna och skär i skivor.
6. Halvera, kärna ur och skala papavan. Skär i tunna klyftor.
7. Skölj och halvera physalisen.
8. Lägg alla ingredienserna i en salladsskål eller på ett fat.
9. Häll över dressingen strax före serveringen
10. Salladen är speciellt god till kassler och annat rökt kött.