Jordnötssås
| 1 dl | Jordnötssmör |
| 400 ml | Kokosmjölk |
| 1 st | Lime |
| 2 st | Vitlöksklyfta |
| 1 msk | Fisksås |
| 1 st | Röd chili |
| 2 msk | Soja |
| 1 msk | Olja |
| 4 st | Salladslök |
| 1 msk | Råsocker |
1. Skölj och finstrimla salladslöken.
2. Skala och finhacka vitlöken.
3. Skölj, kärna ur och strimla chilin.
4. Fräs de båda löksorterna och chilin i oljan i en kastrull några minuter.
5. Tillsätt jordnötssmör och kokosmjölk.
6. Låt puttra ytterligare några minuter.
7. Smaka av såsen med limesaft, fisksås, soja och socker.