1 st | Squash |
2 msk | Sweet chilisås |
0.5 tsk | Salt |
2 msk | Olja |
12 st | Körsbärstomat |
4 st | Kycklingfilé |
1. Skär kycklingfiléerna i ungefär 1.5x1.5 cm stora tärningar.
2. Skölj och skiva squashen. Skölj tomaterna.
3. Trä upp kvckling, squash och tomater växelvis på små grillspett av trä.
4. Rör ihop olja, sweet chili och salt. Pensla spetten med blandningen.
5. Grilla spetten över utegrill eller i ugn ungefär 5 minuter per sida.
6. Jordnötssås, jasminris och en blandad sallad är gott till kycklingsatén.