Majsplättar
| 2 msk | Gräslök |
| 2 dl | Majskorn |
| 2 msk | Smör |
| 0.5 dl | Vetemjöl |
| 2 st | Ägg |
| 0.5 tsk | Salt |
1. Blanda vetemjöl och salt.
2. Tillsätt äggen och rör till en slät smet.
3. Rör i majskornen och den hackad gräslöken.
4. Hetta upp en stekpanna eller plättlagg med lite smör.
5. Lägg i små klickar av smeten och stek medelstark värme ungefär 2 minuter per sida.
6. Servera plättarna genast med t.ex. grönsallad och en tomatsalsa.