Middagsköttbullar
| 0.5 st | Gul lök |
| 0.5 msk | Smör |
| 1 kg | Grundfärs |
1. Gör färsen enligt grundreceptet, se Nöt- och blandfärs, Fläskfärs eller Kalv- och lammfärs.
2. Smaksätt den med lätt stekt, finhackad lök eller råriven lök.
3. Forma och stek köttbullar.
4. Bjud köttbullarna med Skysås eller Brun grundsås.
5. Servera dem med kokt potatis, ris eller pasta, lätt kokta eller stuvade grönsaker och/eller en grön sallad eller råkostsallad. Lingon- eller tranbärssylt passar till.