Musselsås

Musselsås recept
2 msk Gul lök
2 msk Smör
2 msk Vetemjöl
4 dl Musselspad
2 tsk Citronsaft
2 msk Dill hackad
250 g Musslor i vatten

1. Låt musslorna rinna av och spara spadet.
2. Rensa eventuellt musslorna.
3. Fräs löken mjuk i smör i en kastrull.
4. Strö över mjöl och rör om.
5. Späd med vätskan under omrörning.
6. Låt såsen koka ca 5 minuter.
7. Smaka av med salt, peppar och citronsaft.
8. Tillsätt dill och musslor.
9. Låt såsen få ett hastigt uppkok.


Kommenterar för receptet "Musselsås"





(kommer inte att synas)