Norrlandskalops
| 2 st | Morot |
| 1 st | Palsternacka |
| 1 st | Purjolök |
| 2 msk | Vetemjöl |
| 550 g | Nötkött benfritt |
1. Tillaga Norrlandskalops med samma ingredienser som Kalops, se kalops, men minska köttmängden något och fyll ut med rotsaker och purjolök mot slutet av koktiden.
2. Lägg i ansade och i bitar skurna morötter, när ungefär 30 minuter återstår, palsternacka och purjo när ungefär 15 minuter är kvar av koktiden.