Nötköttsgryta

1 st	Gul lök
2.5 dl	Köttbuljong
1 st	Purjolök
1 msk	Vetemjöl
0.5 tsk	Salt
2 msk	Tomatpuré
1.5 dl	Grädde
1 krm	Svartpeppar
2 msk	Soja
1 msk	Fransk senap
2 msk	Dragon hackad
500 g	Nötkött benfritt

1. Skär köttet i strimlor.
2. Blanda köttstrimlorna med soja.
3. Skölj och strimla purjolöken.
4. Skala och hacka löken.
5. Koka upp buljongen i en gryta.
6. Lägg i kött och lök i omgångar så att buljongen hela tiden hålls kokande.
7. Tillsätt tomatpuré, senap och dragon. Låt koka ungefär 30 minuter.
8. Rör ihop grädde och vetemjöl. Häll redningen i grytan och låt koka ungefär 5 minuter. Smaka av med salt och svartpeppar.
9. Servera grytan med ris och en blandad saölad.

Kommenterar för receptet "Nötköttsgryta"