Pannkakor utan ägg
| 3 tsk | Bakpulver |
| 6 dl | Mjölk |
| 3 msk | Smör |
| 1 msk | Socker |
| 3 dl | Vetemjöl |
| 0.5 tsk | Salt |
1. Blanda mjöl, bakpulver och hälften av mjölken
2. Vispa tills smeten är klumpfri.
3. Blanda i resten av mjölken, salt och socker.
4. Hetta upp en stekpanna eller pannkakslagg.
5. Lägg i lite smör och låt det få gyllenbrun färg.
6. Häll i lite av smeten, ca 1 dl till varje pannkaka utan ägg.
7. Låt smeten börja stelna.
8. Vänd pannkakan och stek på andra sidan.
9. Lägg upp portionstallrikar eller serveringsfat.