Räksås
| 250 g | Räkor |
| 1 msk | Smör |
| 2 msk | Vetemjöl |
| 1 tsk | Dill hackad |
| 4 dl | Räkskalsbuljong |
1. Smält smör i en kastrull.
2. Rör i mjölet och tillsätt buljongen.
3. Koka såsen under omrörning 3-5 minuter.
4. Tillsätt grovt hackade räkstjärtar, och lite fint hackad dill.