Råstekt potatis
| 800 g | Potatis |
| 1 msk | Smör |
| 0 tsk | Dragon |
1. Skala potatisen och skär i tunna skivor, klyftor eller tärningar.
2. Skölj potatisen hastigt i kallt vatten och torka väl i en handduk eller på hushällspapper.
3. Hetta upp smöret i en stekpanna tills det är ljusgult och slutat skumma.
4. Lägg i potatisen.
5. Stek under omrörning tills den börjar få färg.
6. Tillsätt salt och peppar och eventuellt någon örtkrydda.
7. Efterstek potatisen under lock på svag värme ungefär 15 minuter eller tills potatisen är mjuk.
8. Servera till stekt eller grillat kött eller korv.