Rödkålssallad
| 1 st | Purjolök |
| 600 g | Rödkål |
| 2 msk | Solrosolja |
| 50 g | Valnötter |
| 300 g | Vindruvor gröna |
1. Strimla kålen fint. Skölj och strimla purjolöken.
2. Halvera vindruvorna och kärna ur dem. Grovhacka valnötterna.
3. Blanda rödkål, purjo och vindruvor i en skål.
4. Häll över en citron- och honungsdressing blandad med solrosolja. Strö över valnötterna.
5. En god julsallad, men passar även till fläskstek, kotletter och stekt fisk.