Sötpotatispaket
| 0.5 msk | Citronskal |
| 2 st | Grön chili |
| 2 krm | Svartpeppar |
| 0.5 dl | Olja |
| 0.5 msk | Gourmetsalt |
| 4 st | Sötpotatis |
1. Skrubba sötpotatisen noga och skär den i tunna skivor.
2. Skölj, kärna ur och strimla chilin.
3. Pensla 4 stora ark aluminiumfolie med hälften av oljan. Lägg på potatisskivorna.
4. Fördela chili, citronskal, salt och peppar.
5. Droppa över resten av oljan, vik ihop till täta paket.
6. Lägg potatispaketen på utegrill eller i ugn och tillaga ungefär 25 minuter eller tills potatisen är mjuk. Kontrollera med en provsticka.
7. Servera sötpotatispaketen som tillbehör till kött eller fisk eller som ensamrätt med Guacamole, blandad sallad och bröd.