Sparris och zucchini
| 0 st | Majonnäs |
| 2 st | Zucchini |
| 330 g | Grön stångsparris |
1. Skölj zucchinin och skär den i längsgående tunna skivor.
2. Det går lätt med en osthyvel.
3. Förväll skivorna snabbt i kokande vatten i en kastrull ca ½ minut.
4. Ta upp och låt rinna av på hushållspapper.
5. Lägg 3-4 zucchiniskivor på en portionstallrik.
6. Lägg en sparrisstängel på varje skiva.
7. Lägg en klick majonnäs på varje tallrik eller servera den i en skål bredvid.
8. Bjud som entrérätt.