1 msk | Smör |
1 msk | Persilja hackad |
700 g | Potatis kokt |
1. Skär den kokta potatisen i jämna tärningar eller skivor.
2. Hetta upp smöret i en stekpanna tills det är ljusgult och slutar skumma.
3. Stek lite potatis åt gången tills den fått fin färg.
4. Vänd med en stekspade under stekningen.
5. Tillsätt salt och peppar och strö över hackad persilja.