Stekta skinkschnitzlar
| 550 g | Skinka |
| 2 msk | Smör |
| 1 tsk | Salt |
1. Putsa köttet och torka eventuellt av det.
2. Smält smöret. När det slutar bubbla, lägg i köttet och sänk värmen. Krydda och stek.
3. Lägg upp på tallrik eller serveringsfat och håll köttet varmt tills det ska serveras.
4. Servera schnitzlarna med sås eller tillbehör t.ex. Ratatouille, stekta bananer och Currysås, bakad, stekt eller kokt potatis, Paprikasås eller Broccolisås.